Chào mừng quý vị đến với website NỐT TRẦM của Phạm Thị Tường Lang

Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.

Sữa đậu phộng bạn thử làm chưa?

9198898 " Sữa đậu phộng bạn thử làm chưa? " Thứ tư, 24/04/2013, 08:47 AM (GMT+7) Sự kiện: Món ăn giải nhiệt mùa hè Mùa hè, chị em hãy tự tay làm cho gia đình những ly sữa đậu phộng thơm ngon và bổ mát nhé! liên tục cập nhật những , video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những . Đừng ngần ngại chia sẻ những của bạn trên Hương vị ngon lạ của sữa đậu phộng chắc chắn sẽ khiến cả...

Chè khoai sọ,đỗ xanh

7760305 Khoai sọ bùi bùi, được nấu cùng với đỗ xanh ngọt mát, thỉnh thoảng ăn lẫn vài viên trân châu ăn dai dai rất lạ miệng. Nguyên liệu: - 0,5 kg khoai sọ- Nửa bát con đỗ xanh đã cà vỏ - 1 thìa canh trân châu hạt lớn (bạn có thể mua tại siêu thị hoặc quầy bán gia vị đồ khô)- Đường (tùy theo khẩu vị)- 150ml nước cốt dừa đóng hộp- 1 ống vani nhỏ. Cách làm: - Trân châu hạt lớn ngâm vào thố nước lạnh...

Thực đơn xanh ngày tết

6899675 " Thực đơn xanh ngày tết " Đầu bếp Trần Thị Hiền Minh, bộ môn chế biến món ăn, trường Trung cấp Âu Việt giới thiệu thực đơn 5 món ăn với nguyên liệu chính là rau củ, nấm, hải sản, đảm bảo sự thanh cảnh, nhẹ nhàng, ít béo, ít năng lượng nhưng vẫn tràn ngập… không khí tết. >> >> >> >> >> 1. Gỏi bưởi (Cung cấp 452kcalo/5 phần ăn) Nguyên liệu: ½ quả bưởi, 150g tôm khô loại ngon,...

Sinh tố đậu xanh sữa thơm ngon cho mùa hè

6005612 " " 27/06/2011 // Không có bình luận // Chuyên mục: Đồ uống // Tags dau xanh, do uong mua he, do uong ngon mua he, sinh to dau xanh, sinh to mua he. | Tác dụng giải nhiệt của đậu xanh thì đã được nhiều người biết tới, những bạn đã bao giờ dùng đậu xanh và sữa để pha chế thành một loại đồ uống chưa? Nếu chưa thì hãy vào bếp và trải nghiệm với Tạp chí Món ngon nhé! Nguyên liệu - Đậu xanh - ...

CHÈ THƯNG

5758149 CHÈ THƯNG 1- 200gr đậu xanh cà sạch vỏ, vo đãi sạch, ngâm nước nóng qua 2 giờ rồi cho vào xững hấp chín cho rời hạt. 2- 200gr đậu phộng khô, ngâm nước nóng qua đêm, đãi vỏ, nấu đậu cho đến khi mềm. 3- 20gr nấm mèo, ngâm nước nở mềm, cắt bỏ gốc rễ, xắt nấm thành sợi nhỏ. 4- 100gr bột khoai miếng dài, bột báng viên.ngâm riêng trong nước lạnh chừng 1 giờ, vớt ra để ráo. 5- 15 trái táo tàu khô ngâm...

Xôi nấu bằng lò vi sóng

5658647 " Xôi nấu bằng lò vi sóng rất nhanh, gọn và có thể kiểm soát được độ khô, nhão của nếp. " Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần khoảng 7-10 phút tùy vào lượng nếp nhiều hay ít là mình đã có món xôi ngon lành rồi. 1. Xôi lá dứa: - 300 gr nếp - Lá dứa xay cùng với nước lã. Lọc bỏ xác lá, lấy nước. Hoặc có thể dùng tinh dầu lá dứa. (Ở đây mình dùng tinh dầu lá dứa để ngâm nếp nên...

Đà điểu lúc lắc ngũ sắc

5336398 " Đà điểu lúc lắc ngũ sắc " Chuẩn bị nguyên liệu: - 250g thịt đà điểu phi lê - 50g hành tây - 50g ớt Đà lạt xanh - 50g cần tây - 70g cà chua - 70g thơm - 1 muỗng súp tương ớt - 1 muỗng súp tương cà - 1 muỗng súp củ hành tím băm nhuyễn - 1 muỗng súp dầu ăn - 1/2 muỗng súp xì dầu - Hạt nêm từ thịt thăn, xương ống và tủy Cách thức chế biến:...

3 món ăn ngon chế biến từ củ cải

4482246 " " Củ cải vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe nên mẹ hay chọn củ cải để chế biến thành nhiều món ăn ngon và phù hợp với tiết trời đông giá lạnh. Cánh đồng quê tôi sau mùa gặt lại được phủ một màu xanh mướt của những luống rau cải đủ loại. Mùa này đang là mùa củ cải rất ngọt và ngon. Củ cải vừa bổ dưỡng vừa dễ ăn lại rất tốt cho sức khỏe nên mẹ hay chọn củ cải...

Canh mướp nấu nấm rơm

3855321 " Tháng ăn chay,cùng nhau làm vài món ăn chay. Mùi thơm của mướp hương nhẹ nhàng sẽ làm bạn thấy thích món ăn này. " Nguyên liệu Mướp 01 quả; Nấm rơm 100 g; Cần tàu 2 nhánh; Bột ngọt 1 thìa cà phê; Muối, nước tương, tiêu, đường Chế biến Mướp gọt sạch vỏ, cắt khúc, chẻ nhỏ Nấm rơm gọt phần chân nấm, ngâm nước muối loãng cho nhả hết chất dơ rồi vớt ra để ráo. Cần tàu nhặt rửa sạch, cắt nhỏ. Đặt...

Bún gạo nấu bò viên

3677847 Nấu gì hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu món Bún gạo nấu bò viên, một món ăn rất nhanh gọn, không phải chuẩn bị nhiều, rất thích hợp cho những bữa ăn khuya. Chuẩn bị: 5 phút Thực hiện: 10 phút Khẩu phần: 4 người Giá tiền: 80.000 đồng Nguyên liệu: - 4 gói bún gạo ăn liền hoặc bún gạo khô - 400g bò viên (chín sẵn) - 1 lít nước dùng - 8 tai nấm đông cô tươi - Hành tây, hành lá, ngò rí,...

Mít trộn Quảng Nam - đặc sản số 1

3471736 Không dưng mà xứ Quảng có câu hát ru: Ai về nhắn với bạn nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên. Câu hát ru ấy nhắc đến món mít trộn, một thứ "đặc sản" của xứ Quảng! Cũng là mít nhưng mít trên núi ngon hơn mít dưới đồng bằng. Người dân xứ Quảng ăn mít không bỏ một thứ gì, từ mít non đến mít già; từ xơ mít làm dưa chua, đến hột mít đem lùi tro luộc ngon khỏi chê! Mít non đất Quảng...

Canh bầu nấu ruốc: Đặc trưng ẩm thực Huế

Thứ Sáu, ngày 21/05/2010, 11:00 (24h) - Canh bầu kiểu Huế là phải nấu với con ruốc nhỏ xíu xiu, ăn chung với ớt xanh và chén nước mắm trong. Cái món bình dân này vì thế mà cứ ngon thấu đến tận đáy lòng. Tôi không phải là người sành ăn nhưng lại rất thích ăn. Cứ cuối tuần, tôi lại chạy qua nhà mấy ông anh quen biết để… ăn ké. Có người quê ngoài Bắc, người thì Trung Nam, đủ cả....